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Torta di Mele senza bilancia


Buon Sabato a tutti voi. 
Certo il cielo grigio e la pioggia non mettono molto di buon umore  
Ma sicuramente fa venir voglia di preparare una buona torta di mele profumata  
Tante mele nel cestino e la cosa meravigliosa è che la bilancia qui non serve; usiamo un semplicissimo cucchiaio. La ricetta l'ho voluta provare io per prima e l'ho presa da www.altacucina.com

Ingredienti:

3 Mele
3 uova
12 cucchiai di zucchero 
12 cucchiai di olio di semi 
12 cucchiai di latte
12 cucchiai di farina (pieni) 
1 bustina di lievito pan degli angeli 
Il succo di mezzo limone 
1 cucchiaino di cannella
Zucchero a Velo 

Sbucciate e fate a pezzetti 2 mele aggiungete il succo di limone e il cucchiaino di cannella girate e tenete da parte. 
In una ciotola grande lavorate con l'aiuto delle fruste, uova e zucchero almeno per 10 minuti  
E in ordine... L'olio di semi il latte la farina, meglio se la setacciate. 
Infine la bustina di lievito e le mele che avete tenuto da parte. 
Amalgamate il tutto e versate in uno stampo precedentemente imburrata e infarinato  
Cuocete per 45/50 minuti a 180 gradi . 
Fate la prova stecchino . Lasciatela raffreddare e...  via con lo zucchero a velo. 

"Ecchevoddicaffa'"!! ❤️❤️❤️







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