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Visualizzazione dei post da luglio 31, 2013

Torta Soffice con Crema al Limone

Eccomi qua scusate l'assenza ma nell'ultimo periodo il computer ha avuto un pò di problemi e dopo di chè sono partita per una settimanina...di relax per tornarmene a casa tra i miei cari e per assaporare un pò delle prelibatezze di casa!!!Ma ora sono tornata e ho portato con me un pò dell "'isola verde" ...limoni freschissimi e profumatissimi ma, siccome la mia mamma mi carica sempre tanto un pò andavano consumati subito. E così ho deciso di farci una torta soffice con crema al limone,squisita  e buona da mangiare a tutte le ore!!!!Sò che fà caldo x accendere il forno ma,ne vale la pena!! Cominciamo? foto   Ingredienti    2 uova    100 g di farina 00    100 g di zucchero    70 g di burro     50 gr di fecola    il succo di un limone    un pizzico di sale    1 bustina di lievito per dolci    70 g di latte Per la crema:   2 uova   2 cucchiai di farina   2 cucchiai di zucchero   250 ml di latte   il succo di un limone. Imburrate