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Visualizzazione dei post da giugno 4, 2013

Insalata di Tonno Fresco

Insalata di tonno fresco alla mediterranea Cercavo sul web una ricettina fresca da preparare con il tonno fresco. E così girovagando qua e là ,ho trovato questa  foto ricetta   e devo dirvi che  con pochissimi ingredienti ho mangiato,qualcosa di eccezionale,anche perchè il tonno viene fatto marinare ed è spettacolare. Davvero ottimo!!! Mio fratello....gradirà! Accompagnate il tutto con delle buone fette di pane abbrustolite. Ingredienti 500 g di filetto di tonno freschissimo Pomodori pachino Capperi q.b. Olive nere  ½ limone Basilico  fresco Olio extravergine d'oliva Sale Pepe Un’insalata fresca, per allietare le calde giornate estive. Un piatto unico che profuma di Mediterraneo, Versate mezzo bicchiere d’olio in un contenitore abbastanza capiente e dai bordi alti; versate nel contenitore anche il succo e qualche fetta del mezzo limone, un pizzico di sale e uno di pepe. Mescolate per amalgamare gli ingredienti, dopodiché immergetevi i filetti di tonno facendoli ma