Passa ai contenuti principali

Post

Visualizzazione dei post da luglio 14, 2012

Dolce Pan Briosche con scorzette d'arancio e limone

Dolce Pan Briosche con scorzette d'arancio e limone Oggi un dolce e sofficissimo pan briosche per la mia e la vostra colazione,buono e profumatissimo da accompagnare se vi piace, con della marmellata. Non potevo non salutarvi, prima di un pò di giorni di ferie, con qualcosa di veramente buono per la prima colazione.. Mi raccomando,non fate troppo i golosi,in queste due settimane,che mancherò,ci vediamo a fine mese!! Un abbraccio a tutti i miei amici ,golosoni e buone vacanze,meritate a tutti. Per uno stampo da cake di 32 cm: 250 gr di farina 0 30 gr di zucchero 1 cucchiaino di sale 10 gr di lievito di birra 3 uova 165 gr di burro a temperatura ambiente 100 gr di scorze candite di arancia e limone 2 tuorli per la doratura In un recipiente mettete la farina, lo zucchero, il sale e il lievito, facendo attenzione che quest'ultimo non entri in contatto con il sale e lo zucchero. Aggiungete le uova e impastate fino ad ottenere una pasta omegenea e spessa. Aggiunge