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Visualizzazione dei post da febbraio 2, 2014

Torta al Cioccolato Americana

Qui a furia di guardare questi film americani con queste gigantesche torte golose al cioccolato fondente , mi è venuta voglia di farne,una    . foto L'unica cosa è che non è facile trovare il latticello.....ma come si dice ,mai mollare chi cerca trova!! e devo dire che era meglio se non la preparavo...."""" è troppo buona!! non resisto. Ingredienti 100g farina manitoba 100 g farina 00 280g zucchero 110g burro molto morbido 80g cacao 1 cucchiaino bicarbonato 2 cucchiaini lievito per dolci 80 g cioccolato fondente sciolto 120 g acqua calda 2 uova grandi 120 ml latticello  Mescolate tra loro le farine, lo zucchero, il burro morbido, il cacao, il bicarbonato e il lievito usando una  impastatrice o un mixer elettrico alla velocità più bassa e con le fruste . Fate andare per un paio di minuti. Aggiungete il cioccolato sciolto, poi l’acqua calda, quindi un uovo alla volta, sempre mixando a bassa velocità. Infine aggiungete il latticello e mescolate