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Visualizzazione dei post da luglio 31, 2012

La Bruschetta all'Ischitana

La Bruschetta all'Ischitana Ciao a tutti i miei cari lettori. Rieccomi qui,dopo 15 giorni di completo relax...in tutti i sensi..tra mare sole e la buona tavola!! Spero che siete diventati ancor più numerosi ...!! Oggi vi racconto il mio "cult" di questi giorni di relax!!! La bruschetta!!! Ottima..con del buon olio ,del pane tostato,degli ottimi pomodori ...seguitemi che vi lascio il resto degli ingredienti.!! Mi sono fatta certe scorpacciate..di bruschetta! Adoro !! Ingredienti: Pane casereccio (comunque cotto a legna) pomodorini datterini basilico fresco rucola aglio da mettere dopo sul pane tostato sale olio evo Prima di tutto iniziate a tagliare i pomodori che ci serviranno per il condimento in una ciotola aggiungete pomodori, basilico e sale. Tostate il pane della bruschetta aggiungete sul pane, strofinandolo, l’aglio aggiungete quindi i pomodori tagliati a tocchetti il sale ,la rucola  e soprattutto l’olio che de ve essere di ottima ,qualità.