Treccia di Pan Brioche con Salsicce e Friarielli L'altro giorno chiacchieravo...con Riccardo (mio fratello),che mi diceva...come mai non hai ancora preparato qualche ricetta con salsicce e friarielli?? Bè eccola ..quà!! E' una buona idea anche da mettere a tavola a posto del pane,(certamente,più sostanziosa), ma anche se avete ospiti ...!!! foto Ingredienti Per l'impasto: 250 gr di latte tiepido 1 cubetto di lievito di birra 1 cucchiaino di zucchero 1 uovo + 1 tuorlo per spennellare 550 gr di farina 00 50 gr di olio di oliva 10 gr di sale Per il ripieno: 5 fasci di friarielli olio sale peperoncino aglio 7 salsicce cotte e tagliate a tocchetti. Formate una fontana con la farina, versate al centro l'uovo, l'olio, lo zucchero e il lievito sciolto in un po' di latte e cominciate ad impastare, unendo a poco a poco il resto del latte e per ultimo il sale. Fate lievitare per 1 ora al caldo comprendo l'impa
Ricette che raccontano ricordi