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Visualizzazione dei post da luglio 27, 2014

ll mio Gelato preferito..I Love CookieSnack

Bisogna trovare il modo per addolcirsi la giornata e cercare di farsi passare questo mal di testa infernale?? Meglio del mio cookiesnack, ?? Direi l'unico modo per farsi passare tutto....Che ne dite iniziamo?? Ingredienti Per i biscotti: 1 uovo 4½ cucchiai di zucchero 50 g di burro 200 g di farina 00 ½ cucchiaino di lievito per dolci gocce di cioccolato fondenti per il gelato: 1 albume 200 ml di panna fresca 70 g di zucchero a velo Accendete il forno a 180°C. Fate sciogliere il burro e poi lasciatelo raffreddare. Lavorate lo zucchero con le uova con le fruste elettriche finché il composto non diventa spumoso. Aggiungete il burro e mescolate bene. Ora aggiungete la farina e il lievito e mescolate finché risulti un composto omogeneo. Poi le gocce di cioccolato. Su una superficie da lavoro infarinata, stendete il composto con un mattarello ad uno spessore di circa 3 mm. Con un taglia biscotti, tagliate i biscotti e appoggiateli sulla teglia foderata con carta