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Visualizzazione dei post con l'etichetta gelati

ll mio Gelato preferito..I Love CookieSnack

Bisogna trovare il modo per addolcirsi la giornata e cercare di farsi passare questo mal di testa infernale?? Meglio del mio cookiesnack, ?? Direi l'unico modo per farsi passare tutto....Che ne dite iniziamo?? Ingredienti Per i biscotti: 1 uovo 4½ cucchiai di zucchero 50 g di burro 200 g di farina 00 ½ cucchiaino di lievito per dolci gocce di cioccolato fondenti per il gelato: 1 albume 200 ml di panna fresca 70 g di zucchero a velo Accendete il forno a 180°C. Fate sciogliere il burro e poi lasciatelo raffreddare. Lavorate lo zucchero con le uova con le fruste elettriche finché il composto non diventa spumoso. Aggiungete il burro e mescolate bene. Ora aggiungete la farina e il lievito e mescolate finché risulti un composto omogeneo. Poi le gocce di cioccolato. Su una superficie da lavoro infarinata, stendete il composto con un mattarello ad uno spessore di circa 3 mm. Con un taglia biscotti, tagliate i biscotti e appoggiateli sulla teglia foderata con carta

Granita D' Anguria

Rinfreschiamoci!!!!!! Una buona granita di frutta è sempre piacevole di questi tempi! foto da portare al mare o da offrire come dopocena ,nelle serate estive. Ingredienti acqua 300 ml zucchero Eridania 250 g polpa di anguria 1 kg succo di limone 75 ml Mettete in un pentolino l’acqua con lo zucchero e scaldate a fuoco medio fino a quando lo zucchero non si sarà completamente sciolto. Lasciatelo raffreddare. Versate nel mixer la polpa di anguria, lo sciroppo di acqua e zucchero e il succo di limone e frullate fino a ottenere un composto omogeneo. Mettete il composto nel congelatore e mescolatelo ogni paio di ore.

Ghiaccioli con Yogurt e Fragole

Con questo calore...non so a voi ma a me a volte non va proprio di mangiare quasi ,niente. O comunque a volte mi piace pranzare con un gelato o chi per esso. foto Ecco appunto ho pensato di prepararvi dei ghiaccioli nutrienti freschi e golosi,che sarà divertente preparare anche con i vostri bambini  ;0) Ingredienti: Fragole 130 gr Zucchero 30 gr Acqua 50 ml Yogurt bianco senza zucchero 250 gr Latte parzialmente scremato 200 ml Preparate lo sciroppo: in un pentolino mescolate l'acqua e lo zucchero. Portate ad ebollizione mescolando fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Quando l'acqua arriverà ad ebollizione abbassate la fiamma e fate cuocere per 10 minuti. Fate raffreddare lo sciroppo prima di utilizzarlo. Pulire, lavate e tagliate le fragole. Incorporate lo sciroppo e frullatele. Ora in una ciotola capiente, mescolate lo yogurt e il latte. Aggiungete il frullato di fragole e girare a mulinello per creare l'effetto variegato. Riempite 4-6

Semifreddo al Caffè

Semifreddo al Caffè Voglia di dolce,ma che sia fresco!!! E chiaramente non potevo fare altro che preparare qualcosa che avesse il sapore di caffè!! foto E perchè non preparare un bel semifreddo che ,oltretutto è semplicissimo ,da fare!! Ingredienti  3 cucchiai di zucchero  300 ml di panna zuccherata  3 tuorli d'uovo a temperatura ambiente  4 tazzine di caffè amaro  cacao amaro in polvere per decorare Preparate il  caffè è fatelo raffreddare,completamente,meglio se messo in frigo. Prendete una ciotola, e montate i tuorli con lo zucchero anche con l'aiuto di una frusta elettrica. Una volta montato bene il tutto aggiungete il caffè freddo e mescolate bene. Aggiungete la panna precedentemente  e girate delicatamente (per non farla smontare). Assaggiate il composto ottenuto e verificate se come zucchero incontra i vostri gusti, altrimenti aggiungetene ancora un pò .Mettete il tutto in una formina e riponete in freezer per 3 ore. Tiratelo fuori una ventina di min