Briosche

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giovedì 22 marzo 2012

Torta Bicolore


Torta Bicolore 


Ecco un'altra versione che sicuramente già conoscerete della torta bicolore ma,
che fatta in questo modo resta soffice anche 2 / 3 giorni dopo la preparazione.
Ottima per la prima colazione...i bambini ne vanno matti!!


Ingredienti

240 g di zucchero
4 uova
300 g di farina
100g di olio di semi d'arachide
280 g di latte
1 bustina e mezzo di lievito
1 bustina di vaniglia
45 g di cacao amaro

Montate bene le uova con lo zucchero, finché il composto diventi bianco e spumoso.
Aggiungete il latte, l’olio e la vaniglia e mescolate bene, setacciate  la farina e il lievito,aggiungendole poi al composto e mescolate con delicatezza,dal basso verso l'alto.
Dividete il composto a metà , e ad una metà aggiungete il cacao.
Foderate una tortiera di 22 cm di diametro, con la carta forno bagnata e ben strizzata, versate i due composti ed infornate in forno caldo a 180° C per circa 45/50 minuti.

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