Cake al Limone e Semi di Papavero

Oggi ho voluto provare questa ricetta presa da questo libro "Die wunderbare Welt von Fräulein Klein" e , devo dirvi con risultati ottimi,dolce buonissimo e profumatissimo perfetto, per la prima colazione.

Ingredienti:

220 g di burro
175 g di zucchero
1 bustina di vanillina
4 uova
1 grande limone
2 cucchiai abbondanti di semi di papavero
50 g di farina di mandorle
210 g di farina
1 cucchiaino di lievito per dolci

Mescolate bene il burro ammorbidito con lo zucchero e la vanillina, quando avrete ottenuto una crema aggiungete man mano le uova e continuando a sbattere aggiungete i semi di papavero, la farina di mandorle e la farina mescolata al lievito. Versate il succo di limone e mescolate bene.
Versate l'impasto nello stampo da plum cake foderato con carta forno e infornate nel forno preriscaldato a 180° per 1 ora.

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