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Le Mele Stregate

Non è per la festa di Halloween,in sè ma è perchè a dirvela tutta la storia della mela stregata ,mi ha sempre affascinato!!! foto a partire dalla mela di "Biancaneve!" e siccome questo è il periodo giusto per queste preparazioni...!!perchè non divertirci un pò,del resto i vostri bambini si divertiranno un Mondo!!!Cominciamo?? Ingredienti: 100 ml acqua 500 g zucchero 40 g  miele 2 chiodi garofano 1 stecca cannella colorante rosso 4 mele annurche   Mettiamo in un pentolino acqua, zucchero,miele e facciamo sciogliere. Appena sarà sciolto aggiungiamo cannella, chiodi di garofano e colorante. Giriamo e con un termometro da cucina stiamo attenti che raggiunga i 140° dopodichè chiudiamo il fuoco. Prendiamo le mele che avremo lavato e, infilziamole con dei bastoncini lunghi. Le immergiamo bene nel caramello e le mettiamo ad asciugare su carta da forno.    Siete pronte a morderle ?