Briosche

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lunedì 17 giugno 2013

Ghiaccioli con Yogurt e Fragole

Con questo calore...non so a voi ma a me a volte non va proprio di mangiare quasi ,niente.
O comunque a volte mi piace pranzare con un gelato o chi per esso.foto
Ecco appunto ho pensato di prepararvi dei ghiaccioli nutrienti freschi e golosi,che sarà divertente preparare anche con i vostri bambini  ;0)

Ingredienti:

Fragole 130 gr
Zucchero 30 gr
Acqua 50 ml
Yogurt bianco senza zucchero 250 gr
Latte parzialmente scremato 200 ml


Preparate lo sciroppo: in un pentolino mescolate l'acqua e lo zucchero. Portate ad ebollizione mescolando fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Quando l'acqua arriverà ad ebollizione abbassate la fiamma e fate cuocere per 10 minuti. Fate raffreddare lo sciroppo prima di utilizzarlo.
Pulire, lavate e tagliate le fragole. Incorporate lo sciroppo e frullatele.
Ora in una ciotola capiente, mescolate lo yogurt e il latte. Aggiungete il frullato di fragole e girare a mulinello per creare l'effetto variegato.
Riempite 4-6 stampi per ghiaccioli e metteteli in freezer. Dopo qualche ora saranno pronti Sghiaccioliamo???


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