Briosche

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mercoledì 3 aprile 2013

I Muffin con il Cuore


I Muffin con il Cuore

Ottimi che siano appena sfornati oppure no,ma per la prima colazione
sono sempre i graditissimi ,sopratutto se li farcirete con dell'ottima marmellata al gusto che chiaramente
amate di più.
Senza tralasciare il fatto che sono sofficissimi.foto

Ingredienti per 20 muffin

210 g panna da montare
210 g zucchero
4 uova
290 g farina
2 cucchiaini di lievito
100 g marmellata

Mescolate in una ciotola le uova con lo zucchero, senza montarle, poi aggiungere metà farina, la panna e l’altra metà della farina con il lievito .
Versate l'impasto in una teglia da muffin foderata con pirottini di carta,  mettete sopra una bella cucchiaiata di marmellata e cuocete a 180° per circa 15 minuti attenzione che non asciughino troppo devono rimanere morbidi. A questo punto, sfornate e lasciateli  raffreddare.



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