Briosche

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venerdì 29 marzo 2013

Le Uova Colorate


Le Uova Colorate

Per dipingere le uova io uso coloranti  naturali
Almeno poi, si possono mangiare.Per fare questo dovete preparare una specie di brodo vegetale.
In una pentola circa sette centimetri d’acqua e due tazze di uno di questi ingredienti, a scelta: Cavolo rosso per uova rosse.
Barbabietole per uova blu.
Spinaci per uova verdi.
Caffè o tè o semi di cumino per uova marroncine.
Bucce di cipolle bionde o zafferano per uova gialle.
Succo d’uva, ma andrà bene anche del vino rosso, per uova viola.
Fate bollire mezz’ ora l’acqua con i vegetali, lasciate raffreddare, aggiungete due cucchiai di aceto. Mettete le uova nella pentola, e fatele bollire a fuoco basso per 10-12 minuti ed il gioco è fatto.
Poi se volete far divertire i vostri bambini con un pò di colorante artificiale e un pennellino fate qualche disegnino!!
Ecco come rendere carina la presentazione delle uova per i giorni di Pasqua ed imbandire in maniera colorata le vostre tavole.



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