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giovedì 6 settembre 2012

La Nutella Homemade

La Nutella Homemade
 
Bè oggi voglio regalarvi un Sorriso in più, lasciandovi la ricetta della nutella fatta in casa!!
E' sì avete capito bene la crema cioccolattosa amata da tutti, grandi e piccini.
E siccome questa è una ricetta che mi ha dato la mia amica Piuccia, ricetta che le è stata data da un rinomato chef,vi assicuro, la riuscita.Chiaramente dovrete consumarla entro qualche settimana, visto che non contiene conservanti..e non credo che avrete alcun tipo di problema ,vero?? :0)

 Ingredienti:

400 gr di cioccolato fondente
200 gr di nocciole intere tostate
400 gr di cioccolato al latte 
50 gr di olio di semi di girasole
80 gr di latte a temperatura ambiente 
80 gr di zucchero

Con un mixer o un robot da cucina ridurre in polvere il cioccolato fondente,le  nocciole intere tostate e
nello stesso modo ridurre in polvere il  cioccolato al latte .
Una volta che avrete ottenuto i 3 composti versate tutto nel mixer ed amalgamate aggiungendo l' olio di semi di girasole, il latte a temperatura ambiente e lo zucchero, fino ad ottenere una bella crema corposa e cicciuta (come direbbe la mia amica Piuccia !)
Fatto ciò occorre solo metterla in un vasetto di vetro e,mangiarla..gnam gnam.. (foto)






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